📰 元記事公開日：2026年07月06日
🔗 元記事URL：https://www.atpress.ne.jp/news/612741
📝 概要：ristretto株式会社（本社：東京都港区）が運営する「SHIKISHIMA COFFEE COUNTER」（群馬県前橋市）が、2026年7月7日に開業1周年を迎える。地域企業・株式会社上毛新聞社が運営する「JOMOスクエア」内のコーヒースタンドとして、スペシャルティコーヒーの提供や学びの場の創出を通じ、地域に新たなコーヒー文化を根付かせる取り組みを続けてきた。
ristretto株式会社（本社：東京都港区）が運営する「SHIKISHIMA COFFEE COUNTER」（群馬県前橋市古市町1丁目50-22 JOMOスクエア1F）は、2026年7月7日に開業1周年を迎える。同店は、地域企業である株式会社上毛新聞社が運営する複合施設「JOMOスクエア」内に誕生したコーヒースタンドで、スペシャルティコーヒーを提供するだけでなく、入居企業や地域住民が「コーヒーを知る・学ぶ・楽しむ」ための拠点として機能することを目指している。
この1年間では、コーヒーの講師を招いたセンサリーカリブレーション会や、生産国から届いたコーヒーを買い付けるカッピング会などをJOMOスクエアの「学びの場」を活用して開催し、コーヒーに興味を持つ一般の方からプロフェッショナルまで幅広い参加者が集う学びの場を創出してきた。また、コーヒー抽出の競技会「Japan AeroPress Championship 2026」（主催：Japan AeroPress Championship 2026 実行委員会）の決勝大会が、2026年7月26日（日）に開催される予定となっている。
開業1周年を記念し、2026年7月6日（月）〜7月10日（金）の期間、1周年キャンペーンが実施される。キャンペーンの内容は以下の3つ。
①「Tanzania Acacia Hills Geisha Washed」の限定提供：華やかな香りと味わいを持つ同コーヒーをハンドドリップとコーヒー豆の形式で提供。②1周年限定ドリンク「タンザニア ゲイシャ フィズ」の販売：希少なゲイシャ種を使用したオリジナルドリンクを期間限定で販売。③オリジナルコーヒーバッグのプレゼント：期間中の来店者にお一人様1個限りでプレゼント。さらに、期間中に系列店を利用した顧客へ、SHIKISHIMA COFFEE COUNTERで利用できるドリンク100円引きチケットを配布する。
系列店は「SHIKISHIMA COFFEE FACTORY」（前橋市敷島町）と「SHIKISHIMA COFFEE STAND」（前橋市千代田町）の2店舗。SHIKISHIMA COFFEE COUNTERの営業時間は9:00〜17:00、定休日は土・日・祝日、電話番号は050-1726-5021。