日別アーカイブ：2026年09月13日

: 缶スープや代替コーヒー発売ダイドーとミツカンが新商品開発 - Yahoo!ニュース

2026/9/13 コーヒー, サステナビリティ, 代替コーヒー, 新製品

ダイドードリンコはミツカンとコラボした缶スープや、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」を10月に発売すると発表した。新たなファン獲得を目指し、ミツカンとは人気鍋つゆ「〆鍋」を活用した「ごま豆乳鍋スープ」など2種を開発。また、2050年問題を見据えた代替コーヒーにはひよこ豆とチコリを使用している。

コーヒー

: コーヒー値上げでも購入率1.4倍　味の素AGFが見抜いた代替商品の正体 https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00665/00025/?n_cid=nbpnxr_twed_on_biz 価格改定前後で1杯当たり単価を19％増へと引き上げたにもかかわらず、購入率は約1.4倍に。背景には、普段の●●をインスタントコーヒーに置き換える発想が。味の素AGFが発見した生活者インサイトとは？

2026/9/13 コーヒー, 相場

味の素AGFが1杯当たり単価を19％引き上げたにもかかわらず、購入率が約1.4倍に増加した背景を解説する記事。日常の生活行動の中にインスタントコーヒーを置き換える生活者インサイトを見出し、価格改定を乗り越えた戦略に迫る。

コーヒー

: コーヒーかす ― 環境に優しい新しい断熱材。 - Vietnam.vn

2026/9/13 アップサイクル, コーヒー, コーヒーグラウンズ, サステナビリティ, 断熱材, 研究

韓国・全北大学校の科学者らが、毎年大量に廃棄されるコーヒーかすを再利用し、従来のポリスチレンに代わる環境に優しい軽量断熱材を開発した。この素材は屋根のソーラーパネル下などで同等の断熱効果を発揮し、埋立地の二酸化炭素排出量を約80%削減できる可能性がある。

コーヒー

: 「シボラナイト®ダイエットコーヒー」が累計出荷数42万個※1突破！ - Infoseek 楽天

2026/9/13 MCTオイル, コーヒー, チャカサポニン, ヘルパー乳酸菌PF-10, 健康, 成分, 新製品

株式会社ファーマフーズのグループ会社である株式会社フューチャーラボが展開する機能性表示食品「シボラナイト®ダイエットコーヒー」が、販売開始から累計出荷数42万個を突破しました。「チャカサポニン」や「ヘルパー乳酸菌PF-10」を配合し、日常のコーヒーを1日1杯置き換える手軽さが支持を集めています。

コーヒー

: 輸入量0.1%以下※！希少なドミニカ共和国産やルワンダ産コーヒーを含む個性豊かな6製品を ...

2026/9/13 アラビカ, コーヒー, サステナビリティ, 品種, 新製品, 産地, 統計

日本ヒルスコーヒー株式会社は、日本限定のブレンドコーヒーシリーズ「Harmonious」をリニューアルし、2026年9月1日に発売しました。国内輸入量0.1%以下の希少なドミニカ共和国産やルワンダ産をはじめとする、上質なアラビカ豆100%を使用した個性豊かな6製品を展開しています。

コーヒー

: 新ブランド「クレ・ダルジャン」などを紹介／キーコーヒー - フードウイークリーWEB｜週刊食品

2026/9/13 お茶, カフェ, コーヒー, 新製品, 紅茶

キーコーヒーは2026年9月10日、東京都港区で業務用市場向けの「フード＆ワイン提案会 in Tokyo 2026」を開催し、過去最高の499人が来場しました。新ブランド「クレ・ダルジャン」やオーガニックハーブティー「Pukka」、シロップブランド「SHOTT」のマンゴーフレーバーなど、幅広い商品やメニュー提案が行われました。

コーヒー

: メガMGCコーヒー、秋のラテ2種が発売1週間で50万杯を突破

2026/9/13 カフェ, カフェインレス, コーヒー, 代替コーヒー, 健康, 新製品

韓国の低価格コーヒーチェーン「メガMGCコーヒー」は、秋のシーズンに向けて発売した「ハウスミルクラテ」と「ノンカフェインオルゾラテ」の2種類の新商品が、発売から1週間で合計50万杯を突破したと発表しました。特に代替コーヒーであるノンカフェインオルゾラテは従来のデカフェメニューの3倍以上の販売量を記録し、ヘルシープレジャーのトレンドを反映しています。

コーヒー

: 週刊コーヒーニュース：米主要コーヒーサプライヤーがリブランディング＋ 185万ドルのバリスタ訴訟（Weekly Coffee News: Major U.S. Coffee Supplier Rebrands + $1.85 Million Barista Lawsuit）

2026/9/13 カフェ, コーヒー, まとめ, 人事, 労使問題, 新製品, 訴訟

Daily Coffee Newsが報じた週刊コーヒーニュースでは、パリ・ブラザーズの「パリ・グループ」への社名変更、ワシントン州のバリスタ訴訟における185万ドルの予備的裁定、コーヒー・レビューによる第1回ケネス・デイビッズ・カップの受賞者発表、フィルズ・コーヒー店舗での労働組合結成に向けた動きなど、業界の主要な動向が伝えられています。

コーヒー

: コーヒーニュースまとめ（9月11日）：グローバル・コーヒー・アワードが米加のベストロースターを発表、ウガンダと韓国が画期的なコーヒー協定を締結ほか（Coffee News Recap, 11 Sep: Global Coffee Awards announce best roasters in US & Canada, Uganda and South Korea sign landmark coffee deal & other stories）

2026/9/13 カフェ, コーヒー, まとめ, 貿易

Perfect Daily Grindが2026年9月11日に報じた週刊コーヒーニュース。ウガンダと韓国による年間3,500トンのコーヒー輸出入に関する画期的な覚書の締結、米加の「グローバル・コーヒー・アワード」でコロラド州のスイート・ブルーム・コーヒー・ロースターズが総合優勝を果たしたこと、インドネシアの火山噴火による影響、スターバックスによる北米店舗への10億ドル規模の改装計画などが伝えられています。

コーヒー

: 駅のカフェで人型ロボットが接客　フィジカルロボットAIの実証実験

2026/9/13 カフェ, 技術, 研究

長崎県立大学がJR長与駅構内のカフェで、AIを活用した人型ロボット「X2」による接客の実証実験を実施しました。多言語対応や複雑な動作が可能なロボットの導入により、日常的なカフェ空間での受け入れられ方や地域社会のコミュニティ促進の可能性を探ります。

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