AIによる要約
forestfreeは、群馬県館林市で栽培された有機オリーブの葉を100％使用した「まるごと大地のオリーブティー」を7月22日(水)に発売した。これまでオリーブオイルの陰に隠れがちだったオリーブ葉に着目し、日本の製茶技術を用いて毎日飲み続けやすいノンカフェインのお茶として商品化されたもので、Amazonなどの小売店で購入できる。
生産現場では、大手コーヒーチェーンの店舗から排出されるコーヒーかすを堆肥として活用したり、オリーブオイル製造時の搾りかすを牛飼料に再利用したりと、資源循環にも取り組んでいるのが特徴である。茶葉には生産者が6年かけ1000種類の中から選び抜いた稀少品種が使用されており、製茶技術により苦味や青臭さが抑えられている。
オリーブ葉には、ポリフェノールの一種である「オレウロペイン」がオリーブの実よりも豊富に含まれている。群馬県立群馬産業技術センターによる試験の結果、「まるごと大地のオリーブティー」は100g中12.6gのオレウロペインを含有しており、これはオリーブオイルと比較して約1,100倍に相当する。100％有機・無添加の茶葉をパウダー化しているため、500mlのお湯や水に溶かして手軽に栄養素を摂取することができ、ハイボールに溶かした「オリーブハイボール」などとしても楽しめる。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。