最終更新日：2026年09月28日
📊 GCT記事スコア：20.5点
📝 概要：米国のCity of HopeやHackensack University Medical Centerなどの腫瘍学者らが、コーヒーに含まれるポリフェノールや抗酸化物質などの多様な生物活性化合物が肝臓がんや子宮内膜がんなどのリスク低下やDNAの損傷抑制に寄与する可能性があると解説し、健康効果を最大限に得るためには砂糖やクリームを避けてブラックや少量のミルクで楽しむべきだと推奨しています。
🔗 元記事：https://health.yahoo.com/conditions/cancer/articles/six-oncologists-recommend-drinking-black-202500740.html
📅 元記事公開日：2026年09月27日
AIによる要約
近年、コーヒーの継続的な飲用と健康効果に関する研究が進められており、複数の専門医がそのがん予防の可能性について見解を示しています。カリフォルニア州ニューポートビーチにあるCity of Hopeの腫瘍学者兼血液学者であるティンティン・タン（Tingting Tan）医師や、ハッケンサック大学医療センターのジョン・テューラーがんセンターに所属するジェイミー・コプリヴニカル（Jamie Koprivnikar）医師ら専門家によると、コーヒーにはクロロゲン酸、キナ酸、カフェストール、カーウェール、N-メチルピリジンといった特有の天然化合物やポリフェノールが含まれています。
これらの成分には強力な抗酸化作用や抗炎症作用があり、DNA鎖の破損を軽減してがん細胞のアポトーシス（プログラム細胞死）を誘導したり、発がん物質を解毒する酵素の産生を刺激したりする働きが期待されています。特に肝臓がんや子宮内膜がんのリスク低下との関連が指摘されており、日常的な飲用習慣が体に良い影響をもたらすことが示唆されています。
一方で、こうした健康上の恩恵を享受するためには、コーヒーの飲み方が重要なポイントとなります。過剰な砂糖やシロップ、脂肪分の高いクリームなどを加えた甘いデザート感覚のドリンクにしてしまうと、本来コーヒーが持つ抗炎症作用などのメリットがかき消されてしまうため注意が必要です。タン医師らは、健康効果をしっかりと取り入れるためには、基本的にはブラックコーヒーのまま、あるいは少量のミルクを加える程度に留めることが最も望ましい習慣であると強調しています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。