最終更新日：2026年10月16日
📊 GCT記事スコア：12.0点
📝 概要：障がいとともに生きるバリスタたちが技術を競い合う第6回全国大会に、チーム「HINARI CAFE」が決勝進出を果たし「スマイル賞」を受賞しました。若手バリスタたちは麻布でのカフェ運営を通じ、完全キャッシュレスやサポート体制のもとで、渾身の一杯を提供しています。
🔗 元記事：https://www.kfb.co.jp/news/article/16935693
📅 元記事公開日：2026年10月02日
AIによる要約
テレビ朝日の「未来をここから」プロジェクトによるSDGs企画の一環として、障がい者バリスタたちの活躍が紹介されました。コーヒーを入れる技術を競い合う全国バリスタ大会には、今年過去最多規模となる19チームが参加しました。その中で「HINARI CAFE」が4回目の決勝進出を果たし、若手3人のチームワークと笑顔が評価されて「スマイル賞」に選ばれました。
HINARI CAFEは大会での経験を経て、障がいのあるバリスタ5人を中心に新たなカフェ運営という大きな一歩を踏み出しています。店舗では完全キャッシュレスや注文システムの簡素化を取り入れ、健常者のサポートスタッフが常駐することで、バリスタたちがコーヒー抽出と接客に専念できる環境を整備しました。
202年の大会で優勝した経験を持つ指導役の出来楽斗さんらも店に立ち、「90度から87度の間で注いだ方がよりおいしくいただける」といったこだわりを持って渾身のドリップを提供しています。「すっきりしていてコクがある」「ストレートでおいしい」といったお客からの評判も上々で、バリスタたちは慣れてきたからこそより丁寧な作業を心がけています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。