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鹿児島で初開催!国産コーヒーの未来を考えるシンポジウム - BCN+R - BCN+R
カゴシマニアックス編集部によると、2026年10月24日(土)に鹿児島県霧島市で、国産コーヒーの未来をテーマにしたシンポジウムが鹿児島で初開催されます。
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鹿児島で初開催!国産コーヒーの未来を考えるシンポジウム
2026年10月24日に鹿児島県霧島市で「第1回 日本国産コーヒーシンポジウム」が初開催されます。気候変動による「2050年コーヒー問題」に対抗し、国産コーヒーの産業化を目指す同イベントには、鹿児島大学の加治屋勝子教授やノアコーヒーの山下さつき代表らが登壇し、専門的な議論や試飲が行われます。
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コーヒー豆の殻の価値を引き出すための競争。 - Vietnam.vn
2026/8/8 アップサイクル, お茶, カフェイン, コーヒー, コーヒー豆の殻, サステナビリティ, ポリデキストロース, ポリフェノール, レシチン, ロブスタ, 成分, 抗酸化物質, 新製品, 特許, 発酵, 研究, 食物繊維
これまで廃棄されてきたコーヒー豆の殻(カスカラ)の価値を引き出す世界的な動きについて、エチオピアやブラジルでの事例を交えて紹介。飲料やクッキーなどの新製品開発や循環型経済への貢献、市場規模の拡大について解説しています。
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スターバックス、横浜に“文化財カフェ”8月10日オープン
スターバックス コーヒー ジャパンは2026年8月10日、横浜市金沢区の海の公園にある国の登録有形文化財「旧長濱検疫所一号停留所」内に、「スターバックス コーヒー 横浜海の公園店」をオープンします。横浜市内のスタバとして初の公園店舗で、歴史的建造物と現代のコーヒー文化を融合させた空間を提供します。
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オリエンタルコピ、インドネシアに年内進出 - NNA ASIA・マレーシア・サービス
マレーシアの飲食ブランド「オリエンタルコピ」が、年内にインドネシア市場へ進出する計画を明らかにしました。本記事では、マレーシア発祥のカフェ・飲食文化が近隣のアセアン諸国へ拡大する動向が伝えられています。
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プロテインコーヒーブランドのJavvyが売却を模索、関係者が明かす(Protein coffee brand Javvy explores sale, sources say - Reuters)
ロイター通信の報道によると、プロテインコーヒーブランド「Javvy」が身売り(企業の売却)を検討していることが関係者の話で明らかになりました。同社はフィットネスや健康志向の高まりを背景に需要が拡大するプロテインコーヒー市場において事業を展開しており、今後の動向が注目されています。
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【国際】異常気象等でコーヒー、ココア、茶の国際価格が大きく変動。FAOが構造的対処提唱
国連食糧農業機関(FAO)は2026年7月14日、コーヒー、カカオ、茶の国際市場が需給ショックや異常気象により大幅な価格変動を引き起こしていると発表した。生産国の集中や気候変動などの構造的課題に対し、政策的な対処の必要性を訴えている。
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コーヒーデート、冷水浴、ノンアルコール飲料:Z世代が夏の社交を再定義する方法(Coffee dates, cold plunges and alcohol-free drinks: How Gen Z is redefining summer socialising)
Optimizelyの調査によると、UK消費者全体の四分の一(75%)が自分にとって無関係なマーケティングを受け取っていることが明らかになりました。この記事では、Z世代の夏の過ごし方や社交スタイルの変化と、企業がどのように関連性の高いアプローチを行うべきかについて伝えています。
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「アナザー・コーヒー・フェスティバル」、シンガポールに34の焙煎所が集結(Another Coffee Festival brings 34 roasters to Singapore - The Business Times)
シンガポールで初開催される「アナザー・コーヒー・フェスティバル」には、ノルウェーのFuglenや韓国のFeltなど9カ国・地域から34のスペシャルティコーヒーブランドが集結します。Guoco Tower Urban Parkで9月3日から4日間開催され、主催者のLeon Foo氏とWill Leow氏がコーヒー文化の活性化を目指します。
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オーストラリア、夜まで営業の勉強カフェ 「ジブリ風」雰囲気に魅了
2026/8/8 カフェ
オーストラリア・シドニーの学生街ニュータウンに、7月に開業した「O3スペース」が人気を集めている。朝10時から夜9時まで営業し、100人以上を収容できるカフェ併設の勉強スペースで、「ジブリ風」の独特な雰囲気が特徴である。