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UCCグループは、気候変動による「コーヒー2050年問題」の解決に向け、ベトナムのTamba農園と協力して高品質なロブスタ種「ファインロブ」を開発した。耐病性や収穫の安定性を持つロブスタ種の品質を向上させ、甘く香ばしい味わいに仕上げることで、上島珈琲店での日本初導入を実現した。

ベトナムのソンラ省は、アラビカコーヒーの付加価値向上と持続可能な産業構築を目指し、高度な加工技術への投資誘致を強化しています。2026年には栽培面積が3万6000ヘクタールを超え、生産量も拡大していますが、工業規模の加工施設は依然として限定的であり、新たな深加工工場の設立やインフラ整備が進められています。

味の素AGFの「ブレンディ」スティックブラックの新TVCM発表会が開催され、お笑いコンビ・シソンヌのじろうが3役を披露し、俳優の榮倉奈々がカフェ店員役として登場した。イベントには相方の長谷川忍も出席し、新CMや商品の魅力をアピールした。

株式会社ゲート・ワンとファミリーマートは、新型コーヒーマシン「FAMIMA CAFE」を活用した新メディア「FAMIMA CAFE液晶広告」の本格展開を2026年10月から開始します。コーヒー抽出中の30秒から120秒超の隙間時間を活用したリテールメディアであり、実証実験では高い広告認知や購買リフト効果が確認されています。また、デジタルサイネージ「ファミマTV」の省電力化に向けた新型LEDディスプレイの検証も同時にスタートします。

ネスレは、タイ・チュンポーン県の農家から2026/2027年生産シーズンのロブスタ種コーヒー豆を直接調達する覚書（MOU）を締結しました。再生農業の導入支援を通じて、品質向上や気候変動への適応、農家の所得向上を目指します。

米フードテック企業のVoyage Foodsが、自社ブランドの小売事業から撤退し、食品メーカー向けのB2B事業へ完全に移行することを発表しました。同社はカカオ価格の高騰や供給不安に対応するため、カーギルなどと提携し、代替カカオ「NextCoa」などの原料供給に注力します。

ダスキンは上海市に「ミスタードーナツ」の中国本土1号店を開業し、7年ぶりに中国市場へ再進出しました。近年広がるコーヒーブームを追い風に、コーヒーと一緒に楽しむおやつ文化の定着を図り、2029年末までに上海周辺で30店舗の展開を目指します。

UCCグループは、「コーヒー2050年問題」の解決に向け、気候変動の影響を受けにくい低地で栽培されるロブスタ種の品質を高めた高品質ロブスタ「ファインロブ」を日本初導入しました。ベトナムのTamba農園との取り組みや、カフェ業態「上島珈琲店」での展開について報じています。

日本マクドナルドが社内イベントで、マックフライポテトの「変わらないおいしさ」を守るための気候変動対策や品種開発、使用済みフライオイルのリサイクルについて紹介した。新品種の採用には10年以上かかることがあり、土壌の健全性や水資源の効率利用などを通じた安定供給への取り組みが進められている。

清涼飲料市場において、コーヒーのような味わいと手頃な価格を楽しめる「代替（代用）コーヒー」の発表が相次いでいます。背景には、気候変動などによりコーヒー豆の生産・調達が困難になるとされる「コーヒーの2050年問題」があり、各社が将来の原料不足に備えた動きを強めています。