📝 概要：キーコーヒーは8月22日、キッズウィークエンドと共同で夏休み特別企画のオンライン教室を開催しました。小学生と保護者を対象に、クイズを通じたコーヒーの基礎知識やドリップ抽出体験、関東工場の動画見学を実施し、コーヒーの魅力や2050年問題などの環境課題、アップサイクルについて学びました。
🔗 元記事：https://www.ssnp.co.jp/beverage/698647/
AIによる要約
キーコーヒーは8月22日、キッズウィークエンドと共同で、夏休み特別企画「親子で学ぶ!コーヒーのヒミツ～工場見学&クイズ大会～」をオンラインで開催しました。小学生とその保護者を対象に、コーヒーの基礎知識をクイズ形式で学んだほか、ドリップコーヒーの抽出体験や工場見学を通じ、コーヒーが商品になるまでの工程や持続可能な生産について紹介しました。講師は同社秘書広報部の永坂勇人氏と岡田理佳氏が務めました。
冒頭では、キーコーヒーのロゴマークの由来や、コーヒー豆がコーヒーチェリーの種であること、ブラジル、ベトナム、コロンビアの3か国で世界のコーヒー豆の半分以上を生産していることなどを解説しました。抽出体験では「KEY DOORS+ ドリップオン スペシャルブレンド」を使用し、90～95度のお湯でゆっくり注ぐコツやアレンジ方法が伝えられました。
また、地球温暖化によってアラビカ種の栽培適地が減少する「コーヒーの2050年問題」といった環境課題にも触れ、抽出後のコーヒー粉「コーヒーグラウンズ」を消臭剤や肥料などに活用する「アップサイクル」の取り組みも紹介されました。後半には、1978年に竣工した関東工場の製造工程を動画で見学し、生豆の選別から焙煎までの流れが解説されました。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。