最終更新日：2026年10月03日
📊 GCT記事スコア：37.0点
📝 概要：地球温暖化による「コーヒー2050年問題」や価格高騰を背景に、日本コカ・コーラやアサヒ飲料など大手飲料メーカーがコーヒー豆不使用の代替飲料の開発・発売を進めている。松島京太記者が、こうした代替品の登場が投げかける気候変動や生産者の貧困という課題について報じている。
🔗 元記事：https://www.tokyo-np.co.jp/article/519030?rct=tokuhou
📅 元記事公開日：2026年10月02日
AIによる要約
地球温暖化の影響でコーヒー豆の栽培適地が50年までに半減すると懸念される「コーヒー2050年問題」や、近年の豆の相場高騰を背景に、飲料業界でコーヒー豆を使わない代替飲料の開発・発売が相次いでいる。
日本コカ・コーラグループは9月下旬、コーヒー豆不使用の清涼飲料水「CAFE WATER（カフェウォーター）」を発売した。トウモロコシ由来の食物繊維や香料を使用し、コーヒーのような味わいを再現しつつ、メーカー希望小売価格を税別149円と、同社の通常商品に比べて割安に設定している。また、アサヒ飲料も来年中を目標にコーヒー豆不使用の「未来のLATTE」や「未来のBLACK」の発売を予定するなど、各社が市場の生き残りとコスト削減を図る動きを見せている。
一方で、飲料総研の宮下和浩代表は、こうした代替品が手軽な選択肢となる一方で、本物のコーヒーが持つリラックスやリフレッシュといった文化的価値の損失につながる点を指摘している。コーヒー豆の価格高騰や気候変動による生産地の危機は、単なる嗜好品の値上がりにとどまらず、産地の労働環境や生産者の貧困といった深刻な課題を浮き彫りにしている。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。